Kao i prošlih godina, poslodavci rješenje traže izvan granica - ponajprije u uvozu radnika s Dalekog istoka, donosi HRT Pula.
Poslodavce se često kritizira da bi domaćih radnika bilo više kada bi ih se bolje platilo, umjesto da se uvozi jeftina radna snaga. No poslodavci odgovaraju da ni solidne plaće ne jamče interes domaće radne snage.
Teško do domaćih radnika
Predsjednik Uprave Mon Perina Massimo Piutti kaže kako je teško pronaći domaće radnike koji su spremni raditi osam sati dnevno za, primjerice, 1500 eura plaće.
– Ima jako puno ljudi koji su se odlučili raditi privatno, bilo da je riječ o održavanju bazena ili okućnica, gdje u kraćem vremenu mogu zaraditi ono što bi u firmi zaradili u mjesec dana, kazao je Piutti.
Ništa bez stranaca
Bez stranih radnika, ističu poslodavci, turizam danas ne bi mogao funkcionirati u ovom opsegu. Jedna od njih je i Marjorie s Filipina, koja već godinama radi u Hrvatskoj.
– Uvjeti su dobri. Da nisu, ne bih bila ovdje tako dugo. Volim raditi ovdje, rekla je Marjorie, dodajući kako joj se najviše sviđa čišćenje soba, ali i napojnice.
U toj hotelskoj kući strani radnici čine nešto više od 15 posto ukupne radne snage.
Selekcija i edukacija stranih radnika
U hotelskim kućama ističu kako stranih radnika ne zapošljavaju bez provjere. Direktorica Odjela ljudskih potencijala u Adria Hospitality Group Isabella Frančula pojašnjava da se kandidati biraju kroz praktične provjere.
– Iznajmimo školu, kandidati imaju priliku pokazati svoje kuharske vještine i vještine posluživanja, a naši voditelji ih potom stručno ocjenjuju i na taj način odabiru kadar, rekla je.
No, pitanje koje se često postavlja jest kako radnike s Dalekog istoka upoznati s lokalnom ponudom, poput istarskog pršuta ili malvazije, te utječe li to na kvalitetu usluge.
Voditelj bara Alen Jurišić ističe da kvaliteta ne trpi. – Strani radnici prolaze edukaciju u matičnim objektima kojima su dodijeljeni, a njihovi šefovi brinu se da su upoznati s uslugama i proizvodima koje nudimo, rekao je.
U kampovima i do 40 posto stranih radnika
U kampu Mon Perin u Balama udio stranih radnika znatno je veći i iznosi oko 40 posto. Piutti upozorava da je s njima potrebno intenzivno raditi.
– Činjenica je da se s njima mora jako puno raditi i naučiti ih sve ono što bi naš domaći čovjek već znao – rekao je za HRT.
Prema podacima Policijske uprave istarske, prošle je godine izdano gotovo 25 tisuća dozvola za boravak i rad, što je oko 15 posto manje u odnosu na 2024. godinu.
Načelnik Sektora za imigraciju, državljanstvo i upravne poslove PU istarske Robi Belušić kaže da se zahtjevi uglavnom rješavaju u predviđenim rokovima.
– Nastojimo ih riješiti u roku od 15 dana do mjesec dana. U nekim se situacijama taj rok produži, ali uglavnom uspijevamo sve odraditi na vrijeme, rekao je.
Čak 55 posto svih radnih dozvola izdano je za ugostiteljstvo i turizam, zbog čega iz policije pozivaju poslodavce da zahtjeve podnesu na vrijeme, osobito ako svoje objekte planiraju otvoriti prije Uskrsa.
