Sarma je jedno od tradicionalnih jesenskih jela, ne samo u Hrvatskoj, već i u cijeloj regiji. No, ove godine mogla bi postati luksuz zbog rastućih cijena kupusa.
Prema novim podacima, prošli tjedan kilogram zelenog kupusa na tržnicama prodavao se u prosjeku za 1,94 eura, a na nekim je prodajnim mjestima cijena bila čak pet eura, stoji u tržišnom informacijskom sustavu Ministarstva poljoprivrede. Naime, cijene kupusa bile su najviše na tržnici u Dubrovniku gdje se prodavao za 5 eura kilogram. Nadalje, U Bjelovaru i Koprivnici cijena je iznosila 1,5 eura, Varaždinu i Čakovcu dva eura, na tržnicama u Zagrebu prosječnih 2,5 eura.
Lani je u ovo vrijeme prosječna cijena kupusa na hrvatskim tržnicama iznosila je 0,86 eura, dok je najviša cijena na jadranskim tržnicama bila 4 eura, piše Danica.hr. Prema tome, glavica kupusa je poskupila za čak 125 posto.
Naime, prema proizvođačima, razlog visoke cijene je dugotrajna suša i slab urod te se stoga cijene ravnaju prema zakonu ponude i potražnje.
