Festival koji je tijekom proteklih godina izrastao u prepoznatljivo mjesto susreta proizvođača, stručnjaka i ljubitelja vrhunskih destilata i ove je godine okupio brojne uzvanike, poslovne partnere i predstavnike turističkog i gospodarskog sektora.
Najprestižniju titulu festivala, Best Gin in Show 2026., osvojila je Destilerija Aura iz Buzeta za Aura Gin Karbun Navy Strength, koji je prema ocjenama stručne komisije proglašen najbolje ocijenjenim ginom ovogodišnje GinIstre.
Uz prestižnu titulu, destileriji je pripala i jedina platinasta medalja ovogodišnjeg ocjenjivanja. Ovogodišnja GinIstra okupila je 25 izlagača koji predstavljaju više od 35 uzoraka gina iz Hrvatske, Italije, Srbije, Ujedinjenog Kraljevstva i Novog Zelanda, potvrđujući međunarodni karakter festivala i njegovu važnost za promociju kvalitetnih destilata.
Brojni uzvanici podržali peto izdanje GinIstre
Svečanom otvorenju nazočili su brojni predstavnici javnog, gospodarskog i turističkog života, među kojima gradonačelnik Rovinja Emil Nimčević, pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo dr.sc. Ezio Pinzan, direktorica za poljoprivredu Hrvatske gospodarske komore Jelena Đugum i direktor Turističke zajednice Istarske županije Denis Ivošević, kao i brojni drugi uzvanici, predstavnici institucija, izlagači i partneri festivala.
Okupljenima se na samom početku obratio organizator GinIstre Igor Franković, istaknuvši kako je peto izdanje festivala važna prekretnica u njegovu daljnjem razvoju.
„Ovogodišnja GinIstra za nas je posebno važna jer obilježavamo peto, jubilarno izdanje festivala, a želja nam je napraviti dodatni iskorak u kvaliteti i sadržaju. Upravo zato ove smo godine svjesno ograničili broj prijava izlagača kako bismo još veći naglasak stavili na vrhunske destilerije, kvalitetu predstavljenih ginova, ali i stručni program koji je od samih početaka važan dio GinIstre“, istaknuo je Franković.
Dodao je kako je cilj organizatora GinIstru dugoročno razvijati kao referentno mjesto susreta proizvođača, stručnjaka, ugostitelja i ljubitelja gina iz cijele regije.
„Naš cilj nije samo povećavati broj posjetitelja i izlagača, već GinIstru dugoročno razvijati kao referentno mjesto susreta proizvođača, stručnjaka, ugostitelja i ljubitelja gina iz cijele regije. Vjerujemo da upravo spoj kvalitete, edukacije, gastronomije i zabave čini GinIstru posebnom te dodatno doprinosi promociji Rovinja i Istre izvan glavne turističke sezone“, poručio je Franković.
Predsjednik ocjenjivačke komisije, profesor Kristijan Damijanić, istaknuo je kako je ovogodišnje ocjenjivanje potvrdilo visoku kvalitetu pristiglih ginova, ali i kontinuirani napredak domaće gin scene.
„Mogu reći da je ovogodišnja kvaliteta bila izuzetno dobra“, naglasio je Damijanić, podsjetivši kako se ocjenjivanje provodi naslijepo, prema jasno utvrđenim kriterijima, pri čemu se posebna pozornost posvećuje kvaliteti destilata, aromatskom profilu, ravnoteži i ukupnoj harmoniji proizvoda.
„Nijanse su često presudne jer dva gina mogu biti jednako kvalitetna, ali jedan može imati bolju ravnotežu, čišći aromatski profil ili skladniji završetak“, pojasnio je Damijanić.
Posebno ga veseli napredak hrvatskih proizvođača, koji sve ozbiljnije pristupaju tehnologiji proizvodnje i razvijaju vlastiti identitet, često koristeći lokalne botaničke sastojke i mediteransko bilje. Istaknuo je i važnost GinIstre za manje destilerije, kojima festival pruža priliku za predstavljanje proizvoda, povezivanje s ugostiteljima i distributerima te otvaranje novih poslovnih mogućnosti.
Podršku festivalu iskazao je i rovinjski gradonačelnik Emil Nimčević, naglasivši važnost manifestacija koje obogaćuju turističku ponudu grada, povezuju gospodarstvo i turizam te stvaraju dodatne razloge za dolazak gostiju u Rovinj tijekom jesenskih mjeseci.
U ime Istarske županije okupljenima se obratio dr.sc. Ezio Pinzan, istaknuvši podršku inicijativama koje promoviraju kvalitetne domaće proizvode, poduzetništvo i prepoznatljivost Istre kao eno-gastronomske destinacije.
Aura iz Buzeta ima najbolji gin ovogodišnje GinIstre
Jedan od najiščekivanijih trenutaka svečanosti bilo je proglašenje najboljih ginova, kojima su priznanja dodijeljena nakon stručnog ocjenjivanja provedenog u šest kategorija: Gin liker, Sloe Gin, Old Tom Gin, Navy Gin, Destilirani Gin i London Dry Gin.
U stručnom ocjenjivanju sudjelovali su Francesco Bragagna, Petar Šegon, Renato Krulčić, Melita Zec Vojinović i Sergio Bile, čije je iskustvo pridonijelo stručnosti i vjerodostojnosti rezultata.
Vrhunac svečanosti bilo je proglašenje apsolutnog pobjednika, kada je objavljeno da platinasta medalja i titula Best Gin in Show odlaze Destileriji Aura za Aura Gin Karbun Navy Strength iz 2026. godine.
Poetica i Nihilej najbolji u svojim kategorijama
Uz glavnu nagradu, posebno su priznanje dobili i najbolje ocijenjeni ginovi u dvjema najbrojnijim kategorijama. Najboljim destiliranim ginom proglašen je Poetica Summer Sonnet Gin iz 2025. godine, proizvod destilerije Poetica iz Vrgorca, koja je i ove godine potvrdila visoku kvalitetu svojih proizvoda. U kategoriji London Dry Gin najboljim je proglašen Nepenthe Gin iz 2024. godine, proizvođača Nihilej Gin iz Srbije, kojemu je također pripala zlatna medalja.
Zlatne medalje potvrdile visoku kvalitetu pristiglih ginova
Uz proglašenje najboljih ginova u pojedinim kategorijama, svečano su dodijeljena i zlatna odličja proizvođačima koji su se istaknuli kvalitetom svojih destilata.
U kategoriji Old Tom Gin zlatnu medalju osvojila je destilerija Poetica za Poetica Limited Barrel Aged, dok je u kategoriji Navy Gin zlato pripalo destileriji Old School iz Svetog Lovreča za Viribus Unitis.
Posebno jaka konkurencija bila je u kategoriji Destilirani Gin, u kojoj su zlatne medalje osvojili Poetica za Poetica Olive, Ginović Gin iz Novog Sada za Floral Dry Gin, Sempervivum iz Poreča za Aldo 52 – Rosmary Coast te Vergilas Craft Distillery za Whitehead Premium Aged Gin. Zlatnim odličjem nagrađen je i Poetica Summer Sonnet Gin, koji je ujedno proglašen najboljim u ovoj kategoriji.
Brojna priznanja dodijeljena su i u kategoriji London Dry Gin, gdje su zlato osvojili Count's Drinks za Count's Gin, Damijanić Distillery za Sette Monti, Nihilej Gin iz Srbije za Mangata Gin, Poetica za Poetica Ginuine te destilerija Martesi za Martesi Gin.
Najboljim u kategoriji proglašen je Nepenthe Gin proizvođača Nihilej Gin, kojemu je također pripala zlatna medalja.
U kategorijama Gin liker i Sloe Gin ove godine nisu dodijeljena zlatna odličja, dok je jedina platinasta medalja, uz titulu Best Gin in Show 2026., pripala destileriji Aura iz Buzeta za Aura Gin Karbun Navy Strength.
Ovogodišnji rezultati još su jednom potvrdili visoku razinu kvalitete prijavljenih ginova, ali i snažnu konkurenciju među domaćim i međunarodnim proizvođačima.
Svečanim otvorenjem i dodjelom nagrada započeo je bogat dvodnevni festivalski program, koji uz degustacije i predstavljanje destilerija donosi niz stručnih i edukativnih sadržaja.
