Zemlja izlazećeg sunca trenutno se suočava s nedostatkom ove žitarice kod kuće.
Potrošnja riže u Japanu više se nego prepolovila u posljednjih šezdeset godina. Dijete ovih dana uključuju više kruha, rezanaca i drugih energetski bogatih izvora, prenosi francuska novinska agencija AFP.
Cilj povećanja izvoza riže dio je dugoročne japanske nacionalne politike usmjerene na značajno povećanje izvoza poljoprivrednih proizvoda i učinkovitosti poljoprivrede, posebno u svjetlu starenja i smanjenja stanovništva.
Japan želi izvesti 350.000 tona riže do 2030. godine, objasnio je glasnogovornik japanskog ministarstva poljoprivrede Masakazu Kawaguchi. To bi predstavljalo 7,8 puta veći izvoz zabilježen prošle godine. Godine 2024. treće najveće svjetsko gospodarstvo izvezlo je oko 45.000 tona riže, čime je vrijednost izvoza porasla na 12.000 milijardi jena (74,7 milijardi eura).
Međutim, Japan se trenutno suočava s nestašicom riže. Ovaj tjedan je japanska vlada pokrenula aukciju hitnih zaliha riže s ciljem snižavanja cijena. Cijene riže gotovo su se udvostručile u prošloj godini.
Nestašica je uzrokovana nizom čimbenika, uključujući loš urod zbog vrućina i panični otkup potaknut upozorenjem prošlog ljeta na tzv. i. megapotres.
